Учени: Вегетарианците остаряват по-бързо

Съвременните тенденции в здравословния начин на живот и хранене ни убеждават, че плодовете, зеленчуците и рибата са най-добрият избор за поддържане на здравето и младостта дълги години. Неотдавнашни изследвания, проведени от екип от специалисти от Центъра за контрол и превенция на заболяванията на САЩ, обаче донесоха неочаквани резултати. Според тях вегетарианките стареят по-бързо от тези, които редовно ядат месо.

Проучването е проведено върху група доброволци, които са разделени на четири групи в зависимост от тяхната хранителна система. Една група яде само растителна храна, друга добавя към диетата си птиче и риба, трета допълва менюто си с малко количество червено месо, а четвърта яде каквото иска. Учените ги наблюдават в продължение на няколко години и измерват нивата на холестерола в кръвта на всеки доброволец.

Проучването установява, че хората от третата група, които разнообразяват диетите си с разнообразие от меса и риби, имат най-добри резултати за холестерол. Учените са заключили, че именно червеното месо помага на човешкото тяло да поддържа нивото на приемливия холестерол в кръвта, което има добър ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система, метаболитните процеси и състоянието на кожата, косата, ноктите и кожата .

Освен това учените установиха, че жените вегетарианки имат повече бръчки и други признаци на стареене на кожата, отколкото тези, които ядат месо в диетата си. Това може да се дължи на факта, че червеното месо съдържа големи количества витамин В12, който е от съществено значение за здравата кожа. Освен това червеното месо е богато на желязо, което помага за подобряване на кръвообращението и поддържа здравословен тен.

Трябва да се отбележи, че резултатите от това изследване не означават, че всички вегетарианци остаряват по-бързо от тези, които ядат месо. Всеки организъм е индивидуален и реагира на храненето по свой начин. Въпреки това, тези резултати може да предизвикат дебат за това колко е важно да консумирате червено месо в диетата си, за да останете здрави и млади за години напред.

Във всеки случай е важно да запомните, че здравословното хранене не е само да ядете определени храни, но и да поддържате баланс и разнообразие. Диетата трябва да съдържа достатъчно протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали, за да поддържа тялото здраво и функциониращо. Ето защо, ако решите да преминете към вегетарианска диета, важно е диетата ви да е достатъчно разнообразна и да съдържа всички необходими витамини и минерали. Ако предпочитате месо, тогава не забравяйте за умереността и изберете висококачествени и натурални продукти.

В заключение, проучване, проведено от екип от американските центрове за контрол и превенция на заболяванията, установи, че червеното месо може да бъде полезно за поддържане на здравето и младостта в продължение на много години. Това обаче не означава, че вегетарианците не могат да бъдат здрави и млади. В крайна сметка хранителният избор е индивидуално решение, което трябва да отговаря на вашите нужди и физиологични характеристики.