Tudósok: A vegetáriánusok gyorsabban öregszenek

Az egészséges életmód és táplálkozás modern irányzatai meggyőznek bennünket arról, hogy a gyümölcsök, zöldségek és halak a legjobb választás az egészség és a fiatalság hosszú éveken át tartó megőrzéséhez. Az Egyesült Államok Betegségellenőrzési és Megelőzési Központjának szakértői csoportja által végzett közelmúltbeli kutatás azonban váratlan eredményeket hozott. Véleményük szerint a vegetáriánus nők gyorsabban öregszenek, mint azok, akik rendszeresen esznek húst.

A vizsgálatot önkéntesekből álló csoporton végezték, akiket táplálkozási rendszerüktől függően négy csoportra osztottak. Az egyik csoport csak növényi táplálékot evett, egy másik szárnyashúst és halat vett fel étrendjébe, egy harmadik kis mennyiségű vörös hússal egészítette ki étlapját, a negyedik pedig azt evett, amit akart. A tudósok több éven át figyelték őket, és megmérték a koleszterinszintet minden önkéntes vérében.

A tanulmány azt találta, hogy a harmadik csoportba tartozó embereknél volt a legjobb a koleszterinszint, akik változatos hússal és hallal diverzifikálták étrendjüket. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a vörös hús segíti az emberi szervezetet fenntartani a elfogadható koleszterinszintet a vérben, ami jó hatással van a szív- és érrendszer állapotára, az anyagcsere folyamatokra, valamint a bőr, a haj, a köröm és a bőr állapotára. .

Ezenkívül a tudósok azt találták, hogy a vegetáriánus nők több ráncot és a bőröregedés egyéb jeleit mutatják, mint azok, akik húst ettek az étrendjükben. Ennek az lehet az oka, hogy a vörös hús nagy mennyiségben tartalmaz B12-vitamint, ami elengedhetetlen az egészséges bőrhöz. Ezenkívül a vörös hús vasban gazdag, ami javítja a vérkeringést és fenntartja az egészséges arcszínt.

Meg kell jegyezni, hogy a tanulmány eredményei nem jelentik azt, hogy minden vegetáriánus gyorsabban öregszik, mint azok, akik húst esznek. Minden szervezet egyéni és a maga módján reagál a táplálkozásra. Ezek az eredmények azonban vitát válthatnak ki arról, hogy mennyire fontos a vörös hús fogyasztása az étrendben, hogy egészséges és fiatalos maradhasson az elkövetkező években.

Mindenesetre nem szabad elfelejteni, hogy az egészséges táplálkozás nem csak bizonyos ételek elfogyasztásáról szól, hanem az egyensúly és a változatosság megőrzéséről is. Az étrendnek elegendő fehérjét, zsírt, szénhidrátot, vitamint és ásványi anyagot kell tartalmaznia ahhoz, hogy a szervezet egészséges és működőképes legyen. Ezért, ha úgy dönt, hogy vegetáriánus étrendre vált, fontos, hogy étrendje kellően változatos legyen, és minden szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmazzon. Ha jobban szereti a húst, ne feledkezzen meg a mértékletességről, és válasszon kiváló minőségű és természetes termékeket.

Összefoglalva, az Egyesült Államok Betegségellenőrzési és Megelőzési Központja által végzett tanulmány megállapította, hogy a vörös hús jótékony hatással lehet az egészség és a fiatalság megőrzésére az elkövetkező években. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a vegetáriánusok ne lehetnek egészségesek és fiatalok. Végső soron a táplálkozási döntések egyéni döntések, amelyeknek meg kell felelniük az Ön igényeinek és fiziológiai jellemzőinek.