Vědci: Vegetariáni stárnou rychleji

Moderní trendy zdravého životního stylu a výživy nás přesvědčují, že ovoce, zelenina a ryby jsou tou nejlepší volbou pro udržení zdraví a mládí po mnoho let. Nedávný výzkum, který provedl tým specialistů z amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí, však přinesl nečekané výsledky. Podle jejich názoru vegetariánky stárnou rychleji než ty, které pravidelně jedí maso.

Studie byla provedena na skupině dobrovolníků, kteří byli rozděleni do čtyř skupin v závislosti na jejich nutričním systému. Jedna skupina jedla pouze rostlinnou stravu, další přidala do jídelníčku drůbež a ryby, třetí doplnila jídelníček o malé množství červeného masa a čtvrtá jedla, co chtěla. Vědci je několik let sledovali a měřili hladinu cholesterolu v krvi každého dobrovolníka.

Studie zjistila, že nejlepší výsledky v oblasti cholesterolu měli lidé ve třetí skupině, kteří svůj jídelníček zpestřili různými druhy masa a ryb. Vědci dospěli k závěru, že právě červené maso pomáhá lidskému tělu udržovat hladinu přijatelného cholesterolu v krvi, což má dobrý vliv na stav kardiovaskulárního systému, metabolické procesy a stav pokožky, vlasů, nehtů a pokožky. .

Kromě toho vědci zjistili, že vegetariánské ženy měly více vrásek a jiných známek stárnutí kůže než ty, které jedly maso. Může to být způsobeno tím, že červené maso obsahuje vysoké množství vitamínu B12, který je nezbytný pro zdravou pokožku. Červené maso je také bohaté na železo, které pomáhá zlepšovat krevní oběh a udržovat zdravou pleť.

Je třeba poznamenat, že výsledky této studie neznamenají, že všichni vegetariáni stárnou rychleji než ti, kteří jedí maso. Každé tělo je individuální a na výživu reaguje po svém. Tyto výsledky však mohou vyvolat debatu o tom, jak důležité je konzumovat červené maso ve vaší stravě, abyste zůstali zdraví a mladiství po mnoho let.

V každém případě je důležité si uvědomit, že zdravé stravování není jen o konzumaci určitých potravin, ale také o udržení rovnováhy a pestrosti. Strava by měla obsahovat dostatek bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů, aby bylo tělo zdravé a funkční. Pokud se tedy rozhodnete přejít na vegetariánskou stravu, je důležité dbát na to, aby byl váš jídelníček dostatečně pestrý a obsahoval všechny potřebné vitamíny a minerály. Pokud preferujete maso, pak nezapomínejte na střídmost a vybírejte kvalitní a přírodní produkty.

Závěrem studie provedená týmem z amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí zjistila, že červené maso může být prospěšné pro udržení zdraví a mládí po mnoho let. To však neznamená, že vegetariáni nemohou být zdraví a mladí. V konečném důsledku je volba výživy individuálním rozhodnutím, které by mělo vyhovovat vašim potřebám a fyziologickým charakteristikám.