Brotdiät: eine effektive Möglichkeit, ohne Fasten abzunehmen
Die von der israelischen Ernährungswissenschaftlerin Olga Raz entwickelte Brotdiät erfreut sich aufgrund ihrer Wirksamkeit und des Fehlens strenger Ernährungsbeschränkungen großer Beliebtheit. Diese Diät basiert auf einem moderaten Verzehr von Diätbrot, das in der zweiten Phase der Diät durch andere Lebensmittel ersetzt werden kann. Die erste Phase dauert je nach gewünschtem Ergebnis ein bis zwei Wochen, die zweite Phase fast ein Leben lang.
In der ersten Phase der Diät wird empfohlen, für Frauen 8 bis 12 Stück Diätbrot pro Tag und für Männer 12 bis 16 Stück zu sich zu nehmen. Jeweils 2 Stück können durch ein Stück normales Brot ersetzt werden. Brot kann mit fast allem bestrichen werden, allerdings in einer sehr dünnen, fast transparenten Schicht. Sie können ein dünnes Stück Fisch, Schinken oder anderes Fleisch auf das Brot legen – Hauptsache, Sie essen nichts Süßes. Es wird empfohlen, nicht stärkehaltiges Gemüse in jeder Form und Menge zu sich zu nehmen, 3 Eier pro Woche und ein Glas Joghurt (200 g) pro Tag. Eine Portion Obst pro Tag (ein Apfel, eine Birne, 3 Pflaumen etc.) sollte ebenfalls in den Speiseplan aufgenommen werden. Darüber hinaus müssen Sie alle 3-4 Stunden etwas essen und dürfen keine Mahlzeiten auslassen.
Die dritte Woche ist die Übergangsphase zur zweiten Stufe der Diät. In diesem Stadium kann Diätbrot durch andere Produkte ersetzt werden. Alle 2 Scheiben Brot können durch ein Glas gekochte Hülsenfrüchte, ein Glas gekochte Nudeln oder zwei Drittel eines Glases gekochtes Getreide (Haferflocken, Buchweizen, Hirse, Reis) ersetzt werden. Alle 2 Scheiben Diätbrot können durch eine Salzkartoffel oder eine Maiskolben ersetzt werden. Manchmal können Sie 3-4 Löffel Frühstücksflocken oder 1-2 Löffel Müsli ersetzen. Zwei Scheiben Diätbrot können durch 2 Diätcracker ersetzt werden. Gemüse kann ohne Einschränkungen verzehrt werden, die Obstmenge kann auf 3 Portionen pro Tag erhöht werden. Ein Joghurt pro Tag ist ein Muss, ebenso wie regelmäßige Mahlzeiten alle 3-4 Stunden.
Die Brotdiät hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern verbessert auch den Stoffwechsel, normalisiert den Blutzuckerspiegel und steigert das Energieniveau. Vor Beginn der Diät sollten Sie jedoch Ihren Arzt konsultieren, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Probleme oder Allergien gegen Nahrungsmittel haben. Darüber hinaus ist die Brotdiät nicht für schwangere und stillende Frauen sowie für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems geeignet.
Die Brotdiät von Olga Raz kann eine gute Wahl für diejenigen sein, die abnehmen und nicht verhungern möchten. Es ermöglicht Ihnen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, ohne auf Ihre Lieblingsspeisen zu verzichten und gleichzeitig die Anzahl der verbrauchten Kalorien zu kontrollieren. Allerdings erfordert sie, wie jede Diät, Disziplin und Mäßigung bei der Ernährung sowie die Einhaltung der individuellen Bedürfnisse des Körpers.