Brøddiæt: en effektiv måde at tabe sig på uden at faste
Brøddiæten, skabt af den israelske ernæringsekspert Olga Raz, har vundet stor popularitet på grund af dens effektivitet og fraværet af strenge diætrestriktioner. Denne diæt er baseret på moderat forbrug af diætbrød, som kan erstattes med andre fødevarer i den anden fase af diæten. Den første fase varer fra en til to uger, afhængigt af det ønskede resultat, og den anden fase varer næsten hele livet.
I den første fase af diæten anbefales det at indtage fra 8 til 12 stykker diætbrød om dagen for kvinder og fra 12 til 16 stykker for mænd. Hvert 2 stykke kan erstattes med et stykke almindeligt brød. Brød kan smøres med næsten alt, men i et meget tyndt, næsten gennemsigtigt lag. Du kan lægge et tyndt stykke fisk, skinke eller andet kød på brødet – det vigtigste er ikke at spise noget sødt. Det anbefales at indtage ikke-stivelsesholdige grøntsager i enhver form og i enhver mængde, 3 æg om ugen og en krukke yoghurt (200 g) om dagen. En portion frugt om dagen (et æble, pære, 3 blommer osv.) bør også inkluderes i kosten. Derudover skal du spise hver 3-4 time og ikke springe måltider over.
Den tredje uge er overgangsperioden til anden fase af diæten. På dette stadium kan diætbrød erstattes med andre produkter. Hver 2 skiver brød kan erstattes med et glas kogte bælgfrugter, et glas kogt pasta eller to tredjedele af et glas kogt korn (havregryn, boghvede, hirse, ris). Hver 2 skiver diætbrød kan erstattes med en kogt kartoffel eller et aks. Nogle gange kan du erstatte 3-4 skeer morgenmadsprodukter eller 1-2 skeer müsli. To skiver diætbrød kan erstattes med 2 slankekiks. Grøntsager kan spises uden restriktioner, og mængden af frugt kan øges til 3 portioner om dagen. En yoghurt om dagen er et must, ligesom regelmæssige måltider hver 3.-4. time.
Brøddiæten hjælper dig ikke kun med at tabe dig, men forbedrer også stofskiftet, normaliserer blodsukkerniveauet og øger energiniveauet. Du bør dog konsultere din læge, før du begynder på diæten, især hvis du har helbredsproblemer eller allergi over for fødevarer. Derudover er brøddiæten ikke egnet til gravide og ammende kvinder, samt til personer med sygdomme i fordøjelsessystemet.
Olga Raz' brøddiæt kan være et godt valg for dem, der gerne vil tabe sig og ikke vil sulte. Det giver dig mulighed for at spise en række forskellige fødevarer og ikke opgive dine yndlingsfødevarer, mens du kontrollerer antallet af forbrugte kalorier. Men som enhver diæt kræver det disciplin og mådehold i ernæringen samt overholdelse af kroppens individuelle behov.