Dieta chlebowa: skuteczny sposób na odchudzanie bez postu
Dieta chlebowa, stworzona przez izraelską dietetyczkę Olgę Raz, zyskała dużą popularność ze względu na swoją skuteczność i brak rygorystycznych ograniczeń dietetycznych. Dieta ta opiera się na umiarkowanym spożyciu dietetycznego pieczywa, które w drugim etapie diety można zastąpić innymi pokarmami. Pierwszy etap trwa od jednego do dwóch tygodni, w zależności od pożądanego rezultatu, natomiast drugi etap trwa niemal przez całe życie.
W pierwszym etapie diety zaleca się spożywanie od 8 do 12 sztuk pieczywa dietetycznego dziennie w przypadku kobiet i od 12 do 16 sztuk w przypadku mężczyzn. Każde 2 sztuki można zastąpić jednym kawałkiem zwykłego chleba. Chleb można posmarować niemal wszystkim, ale bardzo cienką, prawie przezroczystą warstwą. Na chlebie można położyć cienki kawałek ryby, szynki lub innego mięsa – najważniejsze jest, aby nie jeść nic słodkiego. Zaleca się spożywanie dowolnych warzyw nieskrobiowych pod dowolną postacią i w dowolnej ilości, 3 jajka tygodniowo i 1 słoik jogurtu (200 g) dziennie. W diecie powinna znaleźć się także jedna porcja owoców dziennie (jedno jabłko, gruszka, 3 śliwki itp.). Ponadto musisz jeść co 3-4 godziny i nie pomijać posiłków.
Trzeci tydzień to okres przejścia do drugiego etapu diety. Na tym etapie chleb dietetyczny można zastąpić innymi produktami. Każde 2 kromki chleba można zastąpić szklanką gotowanych roślin strączkowych, szklanką gotowanego makaronu lub dwiema trzecimi szklanki gotowanych płatków śniadaniowych (płatki owsiane, kasza gryczana, kasza jaglana, ryż). Każde 2 kromki dietetycznego chleba można zastąpić jednym gotowanym ziemniakiem lub jednym kłosem kukurydzy. Czasami można zastąpić 3-4 łyżki płatków śniadaniowych lub 1-2 łyżki musli. Dwie kromki dietetycznego chleba można zastąpić 2 dietetycznymi krakersami. Warzywa można jeść bez ograniczeń, a ilość owoców można zwiększyć do 3 porcji dziennie. Jeden jogurt dziennie to konieczność, podobnie jak regularne posiłki co 3-4 godziny.
Dieta chlebowa nie tylko pomaga schudnąć, ale także poprawia metabolizm, normalizuje poziom cukru we krwi i zwiększa poziom energii. Przed rozpoczęciem diety należy jednak skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz problemy zdrowotne lub alergię na jakikolwiek pokarm. Ponadto dieta chlebowa nie jest odpowiednia dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, a także dla osób z chorobami układu pokarmowego.
Dieta chlebowa Olgi Raz może być dobrym wyborem dla tych, którzy chcą schudnąć i nie chcą głodować. Pozwala jeść różnorodne potrawy i nie rezygnować z ulubionych potraw, jednocześnie kontrolując liczbę spożywanych kalorii. Jednak jak każda dieta wymaga dyscypliny i umiaru w żywieniu, a także dostosowania się do indywidualnych potrzeb organizmu.