Dieta do pão: uma forma eficaz de perder peso sem jejum
A dieta do pão, criada pela nutricionista israelense Olga Raz, ganhou grande popularidade devido à sua eficácia e à ausência de restrições alimentares rígidas. Esta dieta baseia-se no consumo moderado de pão dietético, que pode ser substituído por outros alimentos na segunda etapa da dieta. A primeira etapa dura de uma a duas semanas, dependendo do resultado desejado, e a segunda etapa dura quase a vida toda.
Na primeira etapa da dieta alimentar, recomenda-se consumir de 8 a 12 pedaços de pão dietético por dia para as mulheres e de 12 a 16 pedaços para os homens. Cada 2 pedaços podem ser substituídos por um pedaço de pão normal. O pão pode ser espalhado com quase tudo, mas numa camada muito fina, quase transparente. Pode-se colocar um pedaço fino de peixe, presunto ou outra carne no pão - o principal é não comer nada doce. Recomenda-se consumir quaisquer vegetais sem amido em qualquer forma e quantidade, 3 ovos por semana e um pote de iogurte (200 g) por dia. Uma porção de fruta por dia (uma maçã, uma pêra, 3 ameixas, etc.) também deve ser incluída na dieta. Além disso, você precisa comer a cada 3-4 horas e não pular refeições.
A terceira semana é o período de transição para a segunda etapa da dieta alimentar. Nesta fase, o pão dietético pode ser substituído por outros produtos. Cada 2 fatias de pão podem ser substituídas por um copo de legumes cozidos, um copo de macarrão cozido ou dois terços de um copo de cereais cozidos (aveia, trigo sarraceno, milho, arroz). Cada 2 fatias de pão diet podem ser substituídas por uma batata cozida ou uma espiga de milho. Às vezes você pode substituir 3-4 colheres de cereal matinal ou 1-2 colheres de muesli. Duas fatias de pão diet podem ser substituídas por 2 biscoitos diet. Os vegetais podem ser consumidos sem restrições e a quantidade de frutas pode ser aumentada para 3 porções por dia. Um iogurte por dia é obrigatório, assim como refeições regulares a cada 3-4 horas.
A dieta do pão não só ajuda a perder peso, mas também melhora o metabolismo, normaliza os níveis de açúcar no sangue e aumenta os níveis de energia. No entanto, você deve consultar seu médico antes de iniciar a dieta, principalmente se tiver algum problema de saúde ou alergia a algum alimento. Além disso, a dieta do pão não é adequada para mulheres grávidas e lactantes, bem como para pessoas com doenças do aparelho digestivo.
A dieta do pão de Olga Raz pode ser uma boa opção para quem quer perder peso e não quer passar fome. Permite comer uma variedade de alimentos e não abrir mão dos seus alimentos preferidos, ao mesmo tempo que controla a quantidade de calorias consumidas. Porém, como qualquer dieta alimentar, exige disciplina e moderação na alimentação, bem como o cumprimento das necessidades individuais do organismo.