Metionina (Melchionina)

La metionina (Melhionine) es uno de los aminoácidos esenciales necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Es parte de las proteínas y es una parte integral de muchas enzimas y procesos bioquímicos que ocurren en nuestro cuerpo. Además, la metionina contiene azufre, que juega un papel importante en el metabolismo de nuestro organismo.

La metionina es un aminoácido esencial, lo que significa que el cuerpo no puede sintetizarlo por sí mismo y debe obtenerse de los alimentos. La falta de metionina puede provocar diversos problemas de salud como problemas hepáticos, problemas cardiovasculares y un mayor riesgo de desarrollar diversas enfermedades.

La metionina se puede obtener de diversos alimentos como carne, pescado, huevos, nueces y semillas. Sin embargo, si sigues una dieta vegetariana o vegana, es posible que necesites una fuente adicional de metionina, ya que este aminoácido no se encuentra en cantidades suficientes en los alimentos vegetales.

La metionina también se puede utilizar como suplemento dietético. Es muy utilizado en la industria del deporte y el culturismo, ya que puede ayudar a mejorar la masa muscular y reducir los niveles de grasa corporal. Sin embargo, como ocurre con cualquier suplemento dietético, se debe tener precaución y consultar a un médico antes de usarlo.

Además, la metionina puede desempeñar un papel importante en el mantenimiento de la salud del cabello, la piel y las uñas. Puede ayudar a fortalecer las uñas y mejorar su apariencia, además de fortalecer el cabello y prevenir su caída.

En conclusión, la metionina es un aminoácido importante y necesario para mantener nuestro cuerpo sano. Contiene azufre, que juega un papel importante en el metabolismo de nuestro organismo, y puede obtenerse de diversos alimentos o utilizarse como complemento dietético. Si sigues una dieta vegetariana o vegana, es posible que necesites una fuente adicional de metionina para mantener tu salud.

La metionina es uno de los aminoácidos más inusuales y diversos. Afecta el metabolismo intracelular: inhibe la lipólisis, mejora la gluconeogénesis. Promueve la síntesis de colina, adrenalina, creatina, carnitina, indol. Neutraliza los productos metabólicos tóxicos: se une a los radicales libres y es utilizado por el sistema inmunológico. Potencia el efecto de las catecolaminas, activa reacciones energéticas, reduce la peroxidación lipídica y neutraliza los procesos inflamatorios. A nivel celular, la metamefina reduce la actividad de determinados genes. Elimina el amoníaco. Reduce el colesterol. Necesario para el crecimiento. En exceso, se destruye formando CO2, NH3 y agua.

La mayor cantidad de metionina se encuentra en los tejidos del corazón (57 mg/kg) y el hígado (165 mg/g), la menor en los músculos (49 mcg/100 g). Los hombres contienen de 408 a 662 mg de metionina (en promedio 522 mcg) mg/día, las mujeres, de 384 a 571 mg/día. La metionina regula el metabolismo del carbono y el azufre, ayuda a regular los procesos de mitosis, hematopoyesis, ayuda a eliminar metabolitos nitrogenados y bloquear venenos, actúa como antagonista del amoníaco, oxidante del óxido de azufre y también una sustancia que protege al cuerpo de la radiación. Aumenta la absorción de magnesio, calcio, vitamina B12 y hierro, activa el metabolismo de la vitamina B9, vitaminas E y K. Previene el desgaste muscular relacionado con la edad y elimina el potasio.

La metformina también tiene cierta actividad vitamínica: estimula el sistema inmunológico.