Metionin (melchinin)

A metionin (Melhionine) a szervezetünk megfelelő működéséhez szükséges esszenciális aminosavak egyike. A fehérjék része, és számos enzim és biokémiai folyamat szerves része a szervezetünkben. Emellett a metionin ként is tartalmaz, amely fontos szerepet játszik szervezetünk anyagcseréjében.

A metionin esszenciális aminosav, ami azt jelenti, hogy a szervezet maga nem tudja szintetizálni, hanem táplálékkal kell bevinni. A metionin hiánya különféle egészségügyi problémákhoz vezethet, például májproblémákhoz, szív- és érrendszeri problémákhoz, valamint különböző betegségek kialakulásának fokozott kockázatához.

A metionin számos élelmiszerből nyerhető, például húsból, halból, tojásból, diófélékből és magvakból. Ha azonban vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, további metioninforrásra lehet szüksége, mivel ez az aminosav nem található megfelelő mennyiségben a növényi élelmiszerekben.

A metionin étrend-kiegészítőként is használható. Széles körben használják a sport- és testépítő iparban, mivel segíthet az izomtömeg növelésében és a testzsírszint csökkentésében. Mindazonáltal, mint minden étrend-kiegészítő esetében, óvatosan kell eljárni, és használat előtt orvoshoz kell fordulni.

Ezenkívül a metionin fontos szerepet játszhat az egészséges haj, bőr és köröm megőrzésében. Segíthet megerősíteni a körmöket és javítani megjelenésüket, valamint erősítheti a hajat és megelőzheti a hajhullást.

Összefoglalva, a metionin egy fontos aminosav, amelyre szükség van testünk egészségének megőrzéséhez. Szervezetünk anyagcseréjében fontos szerepet játszó ként tartalmaz, különféle élelmiszerekből beszerezhető, vagy étrend-kiegészítőként is felhasználható. Ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, további metioninforrásra lehet szüksége egészségének megőrzéséhez.

A metionin az egyik legszokatlanabb és legváltozatosabb aminosav. Befolyásolja az intracelluláris anyagcserét: gátolja a lipolízist, fokozza a glükoneogenezist. Elősegíti a kolin, az adrenalin, a kreatin, a karnitin, az indol szintézisét. Semlegesíti a mérgező anyagcseretermékeket: megköti a szabad gyököket és az immunrendszer hasznosítja. Fokozza a katekolaminok hatását, aktiválja az energiareakciókat, csökkenti a lipidperoxidációt, semlegesíti a gyulladásos folyamatokat. Sejtszinten a metamefin csökkenti bizonyos gének aktivitását. Eltávolítja az ammóniát. Csökkenti a koleszterint. A növekedéshez szükséges. Feleslegben elpusztul, CO2, NH3 és víz keletkezik.

A legtöbb metionin a szív szöveteiben (57 mg/kg) és a májban (165 mg/g), a legkevesebb az izmokban (49 mcg/100 g) található. A férfiak napi 408-662 mg metionint (átlagosan 522 mcg) tartalmaznak, a nők pedig 384-571 mg/nap. A metionin szabályozza a szén- és kénanyagcserét, segít szabályozni a mitózis, a vérképzés folyamatait, segít eltávolítani a nitrogéntartalmú metabolitokat és blokkolja a mérgeket, ammónia antagonistaként, a kén-oxid oxidálójaként működik, valamint egy olyan anyag, amely megvédi a szervezetet a sugárzástól. Növeli a magnézium, a kalcium, a B12-vitamin és a vas felszívódását, aktiválja a B9-vitamin, az E- és K-vitamin metabolizmusát. Megakadályozza az életkorral összefüggő izomkopást és eltávolítja a káliumot.

A metforminnak vitaminaktivitása is van – serkenti az immunrendszert.