Metionina

La metionina es un aminoácido graso que contiene azufre. Y esto significa que es simultáneamente responsable del metabolismo del cuerpo con dos sustancias. En primer lugar, es una fuente de azufre, tan necesario para el crecimiento y la reparación de los tejidos. La metionina también es necesaria para el funcionamiento normal del sistema inmunológico y tiene propiedades antiinflamatorias.

Por qué metionina: características de la producción y uso de la sustancia aminoácida.

Uno de los compuestos orgánicos más importantes para la salud humana es la metionina, un aminoácido esencial de la serie L, cuya fórmula química es aminoimidazolidida del ácido carboxílico. Este aminoácido es la base orgánica de diversas preparaciones medicinales y biológicamente activas y sirve como componente de una dieta saludable en forma de alimento natural (más del 5% de la cantidad total de proteínas). En química, la metionina es un intermediario en la síntesis de una serie de aminoácidos: * Cistina (aminoácido que contiene azufre sulfhidrilo), necesaria para proteger las membranas celulares. Residuos – cistationina; * Triflutometionina -> triptófano -> triptamina -> serotoninas (neurotransmisor); * D, L-oximetionina