蛋氨酸

蛋氨酸是一种含硫脂肪氨基酸。这意味着它同时负责体内两种物质的新陈代谢。首先，它是硫的来源，而硫是组织生长和修复所必需的。蛋氨酸也是免疫系统正常运作所必需的，并具有抗炎特性。

为什么选择蛋氨酸：氨基酸物质的生产和使用特点

对人类健康最重要的有机化合物之一是蛋氨酸，它是L系列必需氨基酸，其化学式为羧酸氨基咪唑烷。这种氨基酸是各种药物和生物活性制剂的有机基础，并作为天然食品形式的健康饮食的组成部分（占蛋白质总量的 5% 以上）。在化学中，蛋氨酸是合成多种氨基酸的中间物质： * 胱氨酸（含硫氢氨基酸），是保护细胞膜所必需的。废物——胱硫醚； * 三氟甲硫氨酸 -> 色氨酸 -> 色胺 -> 血清素（神经递质）； * D,L-羟基蛋氨酸