Metionin

Metionin är en svavelhaltig fettaminosyra. Och detta betyder att det samtidigt är ansvarigt för kroppens metabolism med två ämnen. För det första är det en svavelkälla, vilket är så nödvändigt för vävnadstillväxt och reparation. Metionin behövs också för immunsystemets normala funktion och har antiinflammatoriska egenskaper.

Varför metionin: egenskaper hos produktionen och användningen av aminosyraämnet

En av de viktigaste organiska föreningarna för människors hälsa är metionin, en essentiell aminosyra i L-serien, vars kemiska formel är karboxylsyraaminoimidazolid. Denna aminosyra är den organiska basen för olika medicinska och biologiskt aktiva preparat och fungerar som en del av en hälsosam kost i form av naturlig mat (mer än 5% av den totala mängden proteiner). Inom kemin är metionin en mellansubstans i syntesen av ett antal aminosyror: * Cystin (aminosyra innehållande sulfhydrylsvavel), nödvändigt för att skydda cellmembranen. Avfall – cystationin; * Triflutometionin -> tryptofan -> tryptamin -> serotoniner (neurotransmittor); * D, L-oximetionin