Metionin

Metionin er en svovelholdig fettaminosyre. Og dette betyr at det samtidig er ansvarlig for metabolismen av kroppen med to stoffer. For det første er det en kilde til svovel, som er så nødvendig for vevsvekst og reparasjon. Metionin er også nødvendig for normal funksjon av immunsystemet og har anti-inflammatoriske egenskaper.

Hvorfor metionin: egenskaper ved produksjon og bruk av aminosyrestoff

En av de viktigste organiske forbindelsene for menneskers helse er metionin, en essensiell aminosyre i L-serien, hvis kjemiske formel er karboksylsyreaminoimidazolid. Denne aminosyren er det organiske grunnlaget for ulike medisinske og biologisk aktive preparater og fungerer som en del av et sunt kosthold i form av naturlig mat (mer enn 5% av den totale mengden proteiner). I kjemi er metionin et mellomprodukt i syntesen av en rekke aminosyrer: Cystin (aminosyre som inneholder sulfhydrylsvovel), nødvendig for å beskytte cellemembraner. Avfall – cystationin; * Triflutometionin -> tryptofan -> tryptamin -> serotoniner (nevrotransmitter); * D, L-oksymetionin