Metioniini

Metioniini on rikkiä sisältävä rasva-aminohappo. Ja tämä tarkoittaa, että se on samanaikaisesti vastuussa kehon aineenvaihdunnasta kahdella aineella. Ensinnäkin se on rikin lähde, joka on niin välttämätön kudosten kasvulle ja korjaamiselle. Metioniinia tarvitaan myös immuunijärjestelmän normaaliin toimintaan ja sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Miksi metioniini: aminohappoaineen tuotannon ja käytön ominaisuudet

Yksi ihmisen terveydelle tärkeimmistä orgaanisista yhdisteistä on metioniini, L-sarjan välttämätön aminohappo, jonka kemiallinen kaava on karboksyylihappoaminoimidatsolididi. Tämä aminohappo on erilaisten lääkkeiden ja biologisesti aktiivisten valmisteiden orgaaninen perusta ja toimii osana terveellistä ruokavaliota luonnollisen ruoan muodossa (yli 5 % proteiinien kokonaismäärästä). Kemiassa metioniini on väliaine useiden aminohappojen synteesissä: * Kystiini (sulfhydryylirikkiä sisältävä aminohappo), välttämätön solukalvojen suojaamiseksi. Jäte - kystationiini; * Triflutometioniini -> tryptofaani -> tryptamiini -> serotoniinit (neurotransmitteri); * D, L-oksimetioniini