Metiyonin

Metiyonin kükürt içeren bir yağ amino asididir. Bu da vücudun iki maddeyle metabolizmasından aynı anda sorumlu olduğu anlamına gelir. Birincisi, doku büyümesi ve onarımı için çok gerekli olan bir kükürt kaynağıdır. Metiyonin ayrıca bağışıklık sisteminin normal işleyişi için de gereklidir ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir.

Neden metiyonin: amino asit maddesinin üretim ve kullanımının özellikleri

İnsan sağlığı için en önemli organik bileşiklerden biri, kimyasal formülü karboksilik asit aminoimidazolidid olan L serisinin esansiyel bir amino asidi olan metionindir. Bu amino asit, çeşitli tıbbi ve biyolojik olarak aktif preparatların organik temelidir ve doğal gıda formundaki sağlıklı bir diyetin (toplam protein miktarının% 5'inden fazlası) bir bileşeni olarak hizmet eder. Kimyada metiyonin, bir takım amino asitlerin sentezinde bir ara maddedir: * Sistin (sülfhidril sülfür içeren amino asit), hücre zarlarını korumak için gereklidir. Atık – sistatiyonin; * Triflutometiyonin -> triptofan -> triptamin -> serotoninler (nörotransmitter); * D, L-oksimetiyonin