Metionina

A metionina é um aminoácido graxo que contém enxofre. E isso significa que é simultaneamente responsável pelo metabolismo do corpo com duas substâncias. Em primeiro lugar, é uma fonte de enxofre, tão necessário para o crescimento e reparação dos tecidos. A metionina também é necessária para o funcionamento normal do sistema imunológico e possui propriedades antiinflamatórias.

Por que metionina: características de produção e uso da substância aminoácido

Um dos compostos orgânicos mais importantes para a saúde humana é a metionina, um aminoácido essencial da série L, cuja fórmula química é o ácido carboxílico aminoimidazolidida. Este aminoácido é a base orgânica de diversas preparações medicinais e biologicamente ativas e serve como componente de uma alimentação saudável na forma de alimento natural (mais de 5% da quantidade total de proteínas). Em química, a metionina é um intermediário na síntese de vários aminoácidos: * Cistina (aminoácido sulfidrila contendo enxofre), necessário para proteger as membranas celulares. Resíduos – cistationina; * Triflutometionina -> triptofano -> triptamina -> serotoninas (neurotransmissor); * D, L-oximetionina