7 razones principales para comer lentejas

Las lentejas son una leguminosa cada vez más popular en nuestro país. Este producto alimenticio no sólo es sabroso, sino también muy saludable. En este artículo, veremos las 7 razones principales por las que comer lentejas con regularidad debería convertirse en un hábito para cada uno de nosotros.

1. Producto ecológico

Las lentejas son un producto alimenticio respetuoso con el medio ambiente que no acumula elementos tóxicos, nitratos, nitritos ni radionucleidos. Esto lo convierte en una opción segura para quienes controlan la calidad de su dieta y se preocupan por su salud.

2. Producto bajo en calorías

Las lentejas son un alimento muy bajo en calorías, por lo que son perfectas para quienes quieren adelgazar. Un vaso de lentejas contiene sólo 170 gramos, pero aún así aporta al cuerpo proteínas, carbohidratos complejos y hierro. 100 gramos de lentejas contienen alrededor de 300 calorías, lo que las hace ideales para quienes quieren saciarse sin comer en exceso.

3. Fuente de ácido fólico y hierro.

Las lentejas son fuente de ácido fólico y hierro, sustancias esenciales para la vida humana normal. Además, es rico en vitamina B, potasio y calcio.

4. cocina rapida

A diferencia de otras legumbres, las lentejas se cocinan rápidamente y no requieren un remojo prolongado. Esto lo convierte en una opción ideal para quienes no tienen mucho tiempo para preparar la comida, pero aun así quieren un producto sano y sabroso.

5. Efecto terapéutico

Las lentejas se consideran un medicamento y pueden ser útiles para la urolitiasis, la diabetes, las enfermedades del sistema cardiovascular, los problemas asociados con enfermedades del tracto gastrointestinal, incluidas la colitis, las úlceras de estómago y duodenales. La gran cantidad de potasio que contienen las lentejas las hace indispensables para la hematopoyesis.

6. Embarazo y lactancia

Se recomienda que las mujeres embarazadas consuman lentejas durante todo el embarazo, ya que tienen un efecto beneficioso sobre el desarrollo normal del feto. Este producto también puede resultar útil durante la lactancia, ya que contiene muchas proteínas y hierro, necesarios para el crecimiento y desarrollo de los bebés.

7. Mayor vitalidad

Si comes lentejas al menos 3 veces por semana, notarás un aumento significativo de vitalidad. Este producto alimenticio contiene mucha proteína, que es un material de construcción para nuestro organismo, así como carbohidratos complejos, que nos aportan energía.

Como vemos, las lentejas son un producto alimenticio que no sólo es sabroso, sino que también está lleno de propiedades beneficiosas. Contiene muchas proteínas, hierro, potasio y otras vitaminas y minerales necesarios para el funcionamiento normal del organismo. Además, las lentejas se consideran un medicamento y pueden resultar útiles para diversas enfermedades. Si aún no has probado este producto, te recomendamos que lo pruebes e incluyas en tu dieta.