Τοπ 7 λόγοι για να τρώτε φακές

Οι φακές είναι ένα όσπριο που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στη χώρα μας. Αυτό το προϊόν διατροφής δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε τους 7 κορυφαίους λόγους για τους οποίους η τακτική κατανάλωση φακών πρέπει να γίνει συνήθεια για τον καθένα μας.

1. Προϊόν φιλικό προς το περιβάλλον

Οι φακές είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν διατροφής που δεν συσσωρεύει τοξικά στοιχεία, νιτρικά, νιτρώδη ή ραδιονουκλεΐδια. Αυτό το καθιστά μια ασφαλή επιλογή για όσους παρακολουθούν την ποιότητα της διατροφής τους και νοιάζονται για την υγεία τους.

2. Προϊόν με λίγες θερμίδες

Οι φακές είναι μια τροφή πολύ χαμηλών θερμίδων, επομένως είναι τέλειες για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Ένα ποτήρι φακές περιέχει μόνο 170 γραμμάρια, αλλά εξακολουθεί να παρέχει στον οργανισμό πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες και σίδηρο. 100 γραμμάρια φακές περιέχουν περίπου 300 θερμίδες, καθιστώντας τις ιδανικές για όσους θέλουν να χορτάσουν χωρίς να τρώνε υπερβολικά.

3. Πηγή φολικού οξέος και σιδήρου

Οι φακές είναι πηγή φυλλικού οξέος και σιδήρου, ουσίες που είναι απαραίτητες για την κανονική ζωή του ανθρώπου. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο και ασβέστιο.

4. Γρήγορο μαγείρεμα

Σε αντίθεση με άλλα όσπρια, οι φακές μαγειρεύονται γρήγορα και δεν χρειάζονται πολύ μούλιασμα. Αυτό το καθιστά ιδανική επιλογή για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο να ετοιμάσουν φαγητό, αλλά εξακολουθούν να θέλουν ένα υγιεινό και νόστιμο προϊόν.

5. Θεραπευτικό αποτέλεσμα

Οι φακές θεωρούνται φαρμακευτικό προϊόν και μπορεί να είναι χρήσιμες για ουρολιθίαση, διαβήτη, παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος, προβλήματα που σχετίζονται με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, συμπεριλαμβανομένης της κολίτιδας, του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Η μεγάλη ποσότητα καλίου που περιέχεται στις φακές την καθιστά απαραίτητη για την αιμοποίηση.

6. Εγκυμοσύνη και γαλουχία

Οι φακές συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να καταναλώνουν καθ' όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς έχουν ευεργετική επίδραση στη φυσιολογική ανάπτυξη του αγέννητου παιδιού. Αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο κατά τη γαλουχία, καθώς περιέχει πολλές πρωτεΐνες και σίδηρο, που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των μωρών.

7. Αυξημένη ζωτικότητα

Εάν τρώτε φακές τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα, θα παρατηρήσετε σημαντική αύξηση της ζωτικότητας. Αυτό το προϊόν διατροφής περιέχει πολλή πρωτεΐνη, η οποία είναι δομικό υλικό για τον οργανισμό μας, καθώς και σύνθετους υδατάνθρακες, που μας παρέχουν ενέργεια.

Όπως βλέπουμε, οι φακές είναι ένα προϊόν διατροφής που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και γεμάτο ευεργετικές ιδιότητες. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες, σίδηρο, κάλιο και άλλες βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Επιπλέον, οι φακές θεωρούνται φαρμακευτικό προϊόν και μπορεί να είναι χρήσιμες για διάφορες ασθένειες. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα αυτό το προϊόν, σας συνιστούμε να το δοκιμάσετε και να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.