Η δίαιτα Dukan είναι μια από τις πιο δημοφιλείς δίαιτες πρόσφατα, που σας επιτρέπει να χάσετε γρήγορα και αποτελεσματικά βάρος. Βασίζεται στην κατανάλωση πιάτων πρωτεΐνης, ενώ η διατροφή είναι αρκετά πλούσια και ποικίλη. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε να ξεχάσετε τη μέτρηση των θερμίδων και μπορείτε να τρώτε όσο θέλετε. Ωστόσο, για να πετύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τις σωστές συνταγές. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε αρκετές νόστιμες και υγιεινές συνταγές για τη δίαιτα Dukan.
Σαλάτα "Τρυφερότητα"
Για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα θα χρειαστείτε ένα στήθος κοτόπουλου, 2 αυγά, άνηθο, μουστάρδα, λίγο αλάτι και γιαούρτι. Το κοτόπουλο και το αυγό κόβονται σε κύβους, ο άνηθος είναι απλά ψιλοκομμένος. Μπορείτε να πάρετε μουστάρδα για γεύση. Αυτό είναι το τέλειο σνακ για να σας εμποδίσει να πάρετε βάρος.
Καλαμαροσαλάτα
Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα καλαμαριού, θα χρειαστείτε ένα φιλέτο καλαμαριού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο), 2 ντομάτες, 1 αυγό, αλάτι και κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Βράζουμε πρώτα τα καλαμάρια σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Είναι πολύ σημαντικό να μην το παραψήσετε για να μην βγει καουτσούκ (σίγουρα γνωρίζετε για αυτή την ιδιότητα του καλαμαριού). Στη συνέχεια, το κρέας πρέπει να κοπεί σε δαχτυλίδια, οι ντομάτες σε μισούς δακτυλίους. Ψιλοκόβουμε το αυγό. Πριν σερβίρετε, αλατοπιπερώστε τη σαλάτα και απολαύστε τη λεπτή γεύση της.
Σούπα κεφτέ
Για να ετοιμάσετε σούπα με κεφτεδάκια, θα χρειαστείτε κιμά (καλύτερα να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο), κρεμμύδι, 1 μικρό κολοκυθάκι, 2 αυγά (το 1 ωμό, το άλλο βραστό), αλάτι και μπαχαρικά που σας αρέσουν. Βάλτε το καθαρό νερό σε μέτρια φωτιά, προσθέστε τα μπαχαρικά και τα κρεμμύδια και αφήστε να πάρει μια βράση. Όσο ψήνεται ο ζωμός, πρέπει να φτιάξετε κεφτεδάκια: προσθέστε 1 αυγό στον κιμά και πλάθετε μπαλάκια. Τα ρίχνουμε σε βραστό νερό, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και το βραστό αυγό.
Κεμπάπ σολομού
Αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γεύμα το Σαββατοκύριακο. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε ένα κιλό σολομό, ελαιόλαδο, βασιλικό, λεμόνι. Το κρέας πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους και να τοποθετηθεί σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, περιχύνουμε με ελαιόλαδο (με το μάτι, αλλά για να μην έχει πολύ λάδι), προσθέτουμε φύλλα βασιλικού και το χυμό από μισό λεμόνι. Καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει για μισή ώρα.Ελπίζω αυτές οι συνταγές να σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα στο πλαίσιο της δίαιτας Dukan. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι με οποιαδήποτε δίαιτα, πρέπει να λαμβάνετε υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματός σας και να συμβουλευτείτε γιατρό ή εξειδικευμένο διατροφολόγο για να αποφύγετε πιθανά προβλήματα υγείας.