Δίαιτα βρώμης

Διατροφή με πλιγούρι βρώμης: οφέλη για την υγεία και την απώλεια βάρους

Η δίαιτα βρώμης είναι μια δίαιτα που βασίζεται στην κατανάλωση πλιγούρι βρώμης ως βασική τροφή. Προτείνει όχι μόνο την απώλεια βάρους, αλλά και τη βελτίωση της υγείας, ειδικά του γαστρεντερικού σωλήνα. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα οφέλη της βρώμης για την υγεία, τις αρχές της δίαιτας με βρώμη και πώς να την ακολουθήσετε σωστά.

Οφέλη για την υγεία του πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα προϊόν δημητριακών πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, που αποτελούν πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, καθώς και φυτικές ίνες, που βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων από τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες. Επιπλέον, το πλιγούρι περιέχει βιταμίνες Α και Β, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και άλλα.

Το πλιγούρι βρώμης έχει επίσης ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι ίνες που περιέχονται στο πλιγούρι βρώμης επικαλύπτουν τα εντερικά τοιχώματα, αποτρέποντας τον ερεθισμό και τη φλεγμονή. Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης περιέχει βήτα-γλυκάνη, η οποία βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Αρχές διατροφής βρώμης

Η δίαιτα με βρώμη περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο πλιγούρι βρώμης όλη την ημέρα. Ωστόσο, για να λάβετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να καλύψετε τις ανάγκες του οργανισμού σε πρωτεΐνες και λίπος, μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας κάποιες άλλες τροφές.

Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα με πλιγούρι βρώμης, συνιστάται να καθαρίσετε το σώμα. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε 4 κουταλιές της σούπας ρύζι σε 1 λίτρο νερό όλη τη νύχτα. Το πρωί, το ρύζι πρέπει να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα για να αποκτήσει ζελέ. Πρέπει να το πιείτε και για τις επόμενες 5 ώρες δεν μπορείτε να πιείτε ή να φάτε τίποτα. Την υπόλοιπη ημέρα, μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε τροφή εκτός από λιπαρά, αλευρώδη και γλυκά.

Μετά τον καθαρισμό, μπορείτε να ξεκινήσετε μια δίαιτα βρώμης. Η αρχή της δίαιτας είναι ότι πρέπει να τρώτε πλιγούρι βρώμης μόνο για πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ και βραδινό. Μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε να τρώτε φρούτα και λαχανικά, όπως μήλα, δαμάσκηνα, κεράσια, φράουλες, λάχανο, καρότα, ντομάτες, αγγούρια και άλλα. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγετε τις πατάτες, τις μπανάνες και τα σταφύλια. Μπορείτε να πιείτε μόνο νερό και το αλάτι, η ζάχαρη και το λάδι δεν περιλαμβάνονται στη διατροφή.

Πώς να ακολουθήσετε τη δίαιτα βρώμης

Η δίαιτα με πλιγούρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια εβδομάδα ή ως ημέρα νηστείας. Εάν θέλετε να ακολουθήσετε τη δίαιτα με βρώμη για μια εβδομάδα, τότε πρέπει να φάτε πλιγούρι βρώμης για πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ και βραδινό. Μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε να τρώτε φρούτα και λαχανικά, όπως αναφέρθηκε παραπάνω. Η ποσότητα πλιγούρι βρώμης σε κάθε γεύμα πρέπει να είναι επαρκής για να ικανοποιήσει το αίσθημα της πείνας.

Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα βρώμης ως ημέρα νηστείας, τότε κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να καταναλώνετε μόνο πλιγούρι βρώμης και νερό. Αυτή την ημέρα πρέπει να αποφύγετε λιπαρά, αλεύρι και γλυκά τρόφιμα.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η δίαιτα βρώμης πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για μικρό χρονικό διάστημα και δεν πρέπει να γίνεται η κύρια δίαιτα. Η παρακολούθηση αυτής της δίαιτας για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ελλείψεις και μεταβολικές διαταραχές στο σώμα.

συμπεράσματα

Η δίαιτα βρώμης είναι ένα διατροφικό σύστημα που βασίζεται στην κατανάλωση πλιγούρι βρώμης ως κύριο προϊόν. Βοηθά στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση της υγείας, ιδιαίτερα του γαστρεντερικού σωλήνα. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες όπως σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, η δίαιτα με πλιγούρι βρώμης πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για μικρό χρονικό διάστημα και δεν πρέπει να γίνεται η κύρια δίαιτα. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα με πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο για να αποκτήσετε ένα προσαρμοσμένο πρόγραμμα διατροφής.