Дієта Дюкана - це одна з найпопулярніших дієт останнім часом, яка дозволяє швидко та ефективно схуднути. Вона заснована на вживанні білкових страв, при цьому раціон досить багатий та різноманітний. У процесі дієти можна забути про те, щоб рахувати калорії, і їсти можна скільки хочеться. Однак, для того, щоб досягти бажаних результатів, необхідно використовувати правильні рецепти. У цій статті ми розглянемо кілька смачних та корисних рецептів для дієти Дюкана.
Салат "Ніжність"
Для приготування цього салату вам знадобиться куряча грудка, 2 яйця, кріп, гірчиця, трохи солі та йогурт. Курка та яйце нарізаються кубиками, кріп просто подрібнюється. Гірчицю можна брати до смаку. Це ідеальна закуска, щоб не одужувати.
Салат із кальмарів
Щоб приготувати салат із кальмарів, вам знадобиться одне філе кальмару (можна взяти заморожене), 2 помідори, 1 яйце, сіль та нежирна сметана. Кальмар спершу відварити в злегка підсоленій воді. Дуже важливо його не переварити, щоб не вийшла гума (напевно, ви знаєте про цю властивість кальмара). Далі м'ясо необхідно нарізати кільцями, помідори - півкільцями. Яйце дрібно подрібнити. Перед подачею салат заправити та насолоджуватися його ніжним смаком.
Суп з фрикадельками
Для приготування супу з фрикадельками вам знадобиться м'ясний фарш (краще брати курячий або яловичий), цибуля, 1 невеликий кабачок, 2 яйця (1 сире, друге - варене), сіль та спеції, які подобаються. Очищену воду поставити на середній вогонь, додати до неї спеції та цибулю і довести до кипіння. Поки бульйон вариться, необхідно зробити фрикадельки: до фаршу додати 1 яйце і сформувати кульки. Кинути їх у киплячу воду, додати кабачок та варене яйце.
Шашлик із лосося
Ця страва стане чудовим варіантом для вихідного дня. Для його приготування вам знадобиться кілограм лосося, оливкова олія, базилік, лимон. М'ясо необхідно нарізати дрібними кубиками та скласти в миску. Потім, залити його оливковою олією (на око, але щоб олії було не дуже багато), додати листя базиліка та сік половини лимона. Сподіваюся, ці рецепти допоможуть вам приготувати смачні та корисні страви в рамках дієти Дюкана. Важливо пам'ятати, що за будь-якої дієти необхідно враховувати індивідуальні особливості свого організму та консультуватися з лікарем або кваліфікованим дієтологом, щоб уникнути можливих проблем зі здоров'ям.