7 najważniejszych powodów, dla których warto jeść soczewicę

Soczewica to roślina strączkowa, która staje się coraz bardziej popularna w naszym kraju. Ten produkt spożywczy jest nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy. W tym artykule przyjrzymy się 7 najważniejszym powodom, dla których regularne spożywanie soczewicy powinno stać się nawykiem każdego z nas.

1. Produkt przyjazny dla środowiska

Soczewica to przyjazny dla środowiska produkt spożywczy, który nie kumuluje żadnych toksycznych pierwiastków, azotanów, azotynów ani radionuklidów. Dzięki temu jest to bezpieczny wybór dla osób monitorujących jakość swojej diety i dbających o swoje zdrowie.

2. Produkt niskokaloryczny

Soczewica jest pokarmem bardzo niskokalorycznym, dlatego jest idealna dla osób chcących schudnąć. Jedna szklanka soczewicy zawiera tylko 170 gramów, a mimo to dostarcza organizmowi białka, węglowodanów złożonych i żelaza. 100 gramów soczewicy zawiera około 300 kalorii, co czyni ją idealną dla tych, którzy chcą się nasycić bez przejadania się.

3. Źródło kwasu foliowego i żelaza

Soczewica jest źródłem kwasu foliowego i żelaza, substancji niezbędnych do normalnego życia człowieka. Ponadto jest bogaty w witaminy z grupy B, potas i wapń.

4. Szybkie gotowanie

W przeciwieństwie do innych roślin strączkowych, soczewica gotuje się szybko i nie wymaga długiego moczenia. Dzięki temu jest to idealny wybór dla tych, którzy nie mają dużo czasu na przygotowanie jedzenia, a mimo to zależy im na zdrowym i smacznym produkcie.

5. Efekt terapeutyczny

Soczewica uważana jest za produkt leczniczy i może być przydatna przy kamicy moczowej, cukrzycy, chorobach układu sercowo-naczyniowego, problemach związanych z chorobami przewodu pokarmowego, w tym zapaleniem okrężnicy, wrzodami żołądka i dwunastnicy. Duża ilość potasu zawartego w soczewicy sprawia, że ​​jest on niezbędny do hematopoezy.

6. Ciąża i laktacja

Soczewicę zaleca się kobietom w ciąży spożywać przez cały okres ciąży, gdyż korzystnie wpływa na prawidłowy rozwój nienarodzonego dziecka. Produkt może być przydatny również w okresie laktacji, gdyż zawiera dużo białka i żelaza, które są niezbędne do wzrostu i rozwoju dziecka.

7. Zwiększona witalność

Jeśli będziesz jadł soczewicę przynajmniej 3 razy w tygodniu, zauważysz znaczny wzrost witalności. Ten produkt spożywczy zawiera dużo białka, które jest budulcem naszego organizmu, a także węglowodanów złożonych, które dostarczają nam energii.

Jak widać soczewica to produkt spożywczy, który jest nie tylko smaczny, ale także pełen dobroczynnych właściwości. Zawiera dużo białka, żelaza, potasu oraz innych witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto soczewica jest uważana za produkt leczniczy i może być przydatna w przypadku różnych chorób. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego produktu, polecamy spróbować i włączyć go do swojej diety.