Sitophobie

La **sitophobie** est un trouble anxieux caractérisé par une peur de la nourriture et de l'alimentation. Les personnes souffrant de phobie alimentaire sont souvent hantées par la pensée intrusive que leur nourriture ne sera pas suffisamment fraîche ou suffisamment sûre pour être consommée. Au lieu d’apprécier le goût et l’arôme des aliments, ils peuvent ressentir de l’inconfort ou de l’anxiété en les mangeant.

La plupart des gens, à un degré ou à un autre, éprouvent de la peur lorsqu’il s’agit de manger. La sittophobie est une manifestation extrême de cette peur, et certaines personnes peuvent même refuser complètement de manger en raison de leur trouble phobique. Les sitophobes peuvent ressentir un inconfort sévère, voire des symptômes physiques, tels que des nausées et des vomissements, lorsqu'ils pensent à la nourriture ou à la vue d'aliments cuits. Ils peuvent éviter d'aller au restaurant ou d'acheter certains aliments simplement parce qu'ils ne pensent pas qu'ils sont suffisamment sûrs pour être consommés. Il peut également y avoir une vigilance accrue concernant les dates de péremption et la qualité des produits. Certaines personnes atteintes d’un trouble sitophobe peuvent essayer de réduire leur anxiété, et d’autres peuvent essayer de la contrôler. Parfois, les sitophobes utilisent diverses techniques de relaxation ou de contrôle de la pensée pour réduire leurs peurs.