Σιτοφοβία

Η **σιτοφοβία** είναι μια αγχώδης διαταραχή που χαρακτηρίζεται από φόβο για το φαγητό και το φαγητό. Τα άτομα με τροφοφοβία στοιχειώνονται συχνά από την παρεμβατική σκέψη ότι το φαγητό τους δεν θα είναι αρκετά φρέσκο ​​ή ασφαλές για κατανάλωση. Αντί να απολαμβάνουν τη γεύση και το άρωμα του φαγητού, μπορεί να αισθάνονται δυσφορία ή άγχος όταν το τρώνε.

Οι περισσότεροι άνθρωποι, στον ένα ή τον άλλο βαθμό, βιώνουν φόβο όταν πρόκειται για φαγητό. Η σιτοφοβία είναι μια ακραία εκδήλωση αυτού του φόβου και μερικοί άνθρωποι μπορεί ακόμη και να αρνηθούν να φάνε εντελώς λόγω της φοβικής τους διαταραχής. Οι σιτόφοβοι μπορεί να εμφανίσουν σοβαρή ενόχληση ή ακόμα και σωματικά συμπτώματα, όπως ναυτία και έμετο, όταν σκέφτονται το φαγητό ή όταν βλέπουν μαγειρεμένο φαγητό. Μπορεί να αποφύγουν να πάνε σε ένα εστιατόριο ή να αγοράσουν ορισμένα τρόφιμα μόνο και μόνο επειδή πιστεύουν ότι δεν είναι αρκετά ασφαλή για να φάνε. Μπορεί επίσης να υπάρχει αυξημένη επαγρύπνηση σχετικά με τις ημερομηνίες λήξης και την ποιότητα του προϊόντος. Μερικοί άνθρωποι με σιτοφοβική διαταραχή μπορεί να προσπαθήσουν να μειώσουν το άγχος τους και κάποιοι μπορεί να προσπαθήσουν να το ελέγξουν. Μερικές φορές οι σιτόφοβοι χρησιμοποιούν διάφορες τεχνικές χαλάρωσης ή ελέγχου της σκέψης για να μειώσουν τους φόβους τους.