A **szitofóbia** egy szorongásos rendellenesség, amelyet az ételtől és az evéstől való félelem jellemez. Az élelmiszer-fóbiában szenvedőket gyakran kísérti az a tolakodó gondolat, hogy ételük nem lesz elég friss vagy biztonságos a fogyasztáshoz. Ahelyett, hogy élveznék az étel ízét és illatát, kellemetlen érzést vagy szorongást érezhetnek az étkezés során.
A legtöbb ember bizonyos fokig félelmet tapasztal, amikor étkezésről van szó. A sittofóbia ennek a félelemnek a szélsőséges megnyilvánulása, és egyesek fóbiás zavaruk miatt akár teljesen meg is tagadhatják az evést. A szitofóbok súlyos kényelmetlenséget vagy akár fizikai tüneteket, például hányingert és hányást tapasztalhatnak, amikor az ételre vagy a főtt étel látványára gondolnak. Előfordulhat, hogy elkerülik az étterembe járást vagy bizonyos élelmiszerek vásárlását, csak azért, mert úgy gondolják, hogy nem elég biztonságosak az elfogyasztásához. Fokozott éberség is előfordulhat a termékek lejárati idejét és minőségét illetően. Néhány szitofóbiás betegségben szenvedő ember megpróbálhatja csökkenteni a szorongását, mások pedig megpróbálhatják kontrollálni azt. Néha a szitofóbok különféle relaxációs vagy gondolatkontroll technikákat alkalmaznak félelmeik csökkentésére.