Sitofobi

**Sitofobi** er en angstlidelse preget av frykt for mat og spising. Personer med matfobi blir ofte hjemsøkt av den påtrengende tanken om at maten deres ikke vil være fersk eller trygg nok til å konsumere. I stedet for å nyte smaken og aromaen av mat, kan de føle ubehag eller angst når de spiser den.

De fleste opplever i en eller annen grad frykt når det kommer til spising. Sittofobi er en ekstrem manifestasjon av denne frykten, og noen mennesker kan til og med nekte å spise helt på grunn av deres fobiske lidelse. Sitofober kan oppleve alvorlig ubehag eller til og med fysiske symptomer, som kvalme og oppkast, når de tenker på mat eller synet av tilberedt mat. De kan unngå å gå på restaurant eller kjøpe visse matvarer bare fordi de ikke tror de er trygge nok til å spise. Det kan også være økt årvåkenhet angående produktets utløpsdatoer og kvalitet. Noen mennesker med sitofobisk lidelse kan prøve å redusere angsten, og noen kan prøve å kontrollere den. Noen ganger bruker sitofober ulike avspennings- eller tankekontrollteknikker for å redusere frykten.