A hiányos böjt a szervezet olyan állapota, amelyben a szokásosnál kevesebb táplálékot kap, de az éhségnek nincs kellő jele (akut koplalás).
Ez a fajta böjt akkor fordul elő, amikor az ember szándékosan megtagadja az evést, vagy ha a szervezet gyomor-bélrendszeri betegségek vagy egyéb problémák miatt nem tudja beszerezni a szükséges mennyiségű tápanyagot. Az alultápláltság gyakran kihat az alakjára, mivel az agy ösztönösen nem engedi, hogy többet együnk, így teltségérzetet kelt, mielőtt éhséget éreznénk.
Úgy tűnhet, hogy a hosszan tartó teljes koplalás halálhoz vezethet a fontos tápanyagok hiánya miatt. De az alultápláltság valószínűleg veszélyesebb, de veszélyét kissé alábecsülik. Ez a félreértés rossz döntésekhez vezethet. E veszélyes intézkedések közé tartozik a hosszan tartó alultápláltság.
Az alultápláltság szinte mindig a helytelen táplálkozással jár. Az emberek bizonyos csoportjai nagyobb valószínűséggel szenvednek alultápláltságtól. Például a gyermekek, a nők a terhesség és a szülés alatt, a férfiak és az idősek mindennapi életük során gyakran szenvednek táplálkozási hiányosságoktól. Ezek a populációk kevésbé éheznek, vagy egyszerűen nem tudnak eleget enni ahhoz, hogy elegendő alapvető tápanyaghoz és energiához jussanak. Ezenkívül emésztési problémáik, ételallergiák és sok más betegségük is lehet. Ezek az emberek arra kényszerülnek, hogy folyamatosan „kísérleteket” végezzenek az étrendjükkel, hogy megoldják szervezetük tápanyaghiányának problémáját.