**Zimogén granulátum** A zimogén granulátum tartalmazhat B-, C-vitamint, karotint, eozint, szerves savakat, nátrium-hidrogén-karbonátot és egyéb anyagokat. *A granulátumok:* funkcionális rendeltetésük szerint aktiváló (bors, fokhagyma kivonat, fenyőolaj vagy szappanoldat) enzimre (sósav vagy epe), stabilizáló (megakadályozza a darált hús avasodását) és hígító ragasztóra. *A granulátum lehet száraz vagy folyékony.*