Jus anggur untuk iskemia: manfaat untuk jantung dan pembuluh darah
Belakangan ini semakin banyak dokter dan peneliti yang memperhatikan manfaat jus anggur untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Awalnya, khasiat buah anggur menarik sehubungan dengan anggur alami, yang dalam dosis sedang dianggap bermanfaat bagi tubuh. Namun, baru-baru ini para ilmuwan Perancis menemukan bahwa masalahnya bukan pada anggur itu sendiri, tetapi pada buah anggurnya.
Ternyata jus anggur biasa tidak kalah dengan wine dalam khasiatnya. Selain itu, jus anggur tidak memerlukan batasan konsumsi yang sama seperti anggur. Konsumsi jus anggur secara teratur dapat mencegah perkembangan penyakit arteri koroner dan penyakit kardiovaskular lainnya.
Salah satu alasan utama mengapa jus anggur baik untuk jantung dan pembuluh darah adalah polifenol yang terkandung dalam beberapa varietas anggur. Zat-zat ini mencegah tubuh memproduksi protein yang merusak otot jantung. Polifenol juga membantu menurunkan kolesterol darah dan mencegah pembekuan darah.
Namun, tidak semua varietas anggur sama-sama bermanfaat bagi jantung. Para peneliti terus menentukan varietas anggur mana yang paling efektif dalam melawan penyakit arteri koroner. Namun, kini dokter menganjurkan minum jus anggur dalam jumlah minimal satu gelas per hari.
Dianjurkan untuk menggunakan anggur segar buatan sendiri, karena khasiat buah beri sangat bergantung pada metode pengolahannya. Misalnya, produksi jus komersial sering kali menggunakan bahan pengawet dan bahan tambahan yang dapat menetralkan khasiat buah anggur.
Kesimpulannya, jus anggur merupakan minuman sehat dan nikmat yang dapat membantu melindungi jantung dan pembuluh darah dari berbagai penyakit. Minum jus anggur secara rutin bisa menjadi salah satu cara sederhana untuk menjaga kesehatan jantung.