Nước nho chữa thiếu máu cục bộ: lợi ích cho tim và mạch máu
Gần đây, ngày càng có nhiều bác sĩ và nhà nghiên cứu chú ý đến lợi ích của nước nho đối với sức khỏe của tim và mạch máu. Ban đầu, các đặc tính có lợi của nho được quan tâm liên quan đến rượu vang tự nhiên, loại rượu này với liều lượng vừa phải được coi là có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, gần đây các nhà khoa học Pháp phát hiện ra rằng vấn đề không nằm ở bản thân rượu mà nằm ở quả nho.
Hóa ra nước nho thông thường không hề thua kém rượu vang về những đặc tính hữu ích của nó. Hơn nữa, nước nho không yêu cầu hạn chế tiêu thụ như rượu vang. Uống nước ép nho thường xuyên có thể ngăn ngừa sự phát triển của bệnh động mạch vành và các bệnh tim mạch khác.
Một trong những lý do chính khiến nước ép nho tốt cho tim và mạch máu là do chất polyphenol có trong một số giống nho. Những chất này ngăn cơ thể sản xuất ra một loại protein phá hủy cơ tim. Polyphenol còn giúp giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa cục máu đông.
Tuy nhiên, không phải tất cả các giống nho đều có lợi cho tim như nhau. Các nhà nghiên cứu tiếp tục xác định giống nho nào có hiệu quả nhất trong cuộc chiến chống lại bệnh động mạch vành. Tuy nhiên, hiện nay các bác sĩ khuyên nên uống nước nho với số lượng ít nhất một ly mỗi ngày.
Nên sử dụng nho tươi tự làm vì các đặc tính có lợi của quả mọng phần lớn phụ thuộc vào phương pháp chế biến. Ví dụ, sản xuất nước ép thương mại thường sử dụng chất bảo quản và chất phụ gia có thể vô hiệu hóa các đặc tính có lợi của nho.
Tóm lại, nước ép nho là một thức uống lành mạnh và ngon miệng, có thể giúp bảo vệ tim và mạch máu khỏi nhiều bệnh khác nhau. Uống nước nho thường xuyên có thể là một trong những cách đơn giản để duy trì sức khỏe tim mạch.