Druejuice for iskemi: fordeler for hjertet og blodårene
Nylig er flere og flere leger og forskere oppmerksomme på fordelene med druejuice for helsen til hjertet og blodårene. I utgangspunktet var de gunstige egenskapene til druer av interesse i forbindelse med naturvin, som i moderate doser anses som gunstig for kroppen. Men nylig oppdaget franske forskere at problemet ikke ligger i selve vinen, men i druebærene.
Det viste seg at vanlig druejuice ikke er dårligere enn vin i sine fordelaktige egenskaper. Dessuten krever ikke druejuice de samme restriksjonene i forbruket som vin. Regelmessig inntak av druejuice kan forhindre utvikling av koronarsykdom og andre hjerte- og karsykdommer.
En av hovedgrunnene til at druejuice er bra for hjertet og blodårene er polyfenolene som finnes i enkelte druesorter. Disse stoffene hindrer kroppen i å produsere et protein som ødelegger hjertemuskelen. Polyfenoler bidrar også til å redusere blodkolesterolet og forhindrer blodpropp.
Imidlertid er ikke alle druesorter like gunstige for hjertet. Forskere fortsetter å finne ut hvilke druesorter som er mest effektive i kampen mot koronarsykdom. Imidlertid anbefaler leger nå å drikke druejuice i mengden av minst ett glass per dag.
Det er tilrådelig å bruke hjemmelagde friske druer, siden de fordelaktige egenskapene til bæret i stor grad avhenger av prosesseringsmetoden. For eksempel bruker kommersiell juiceproduksjon ofte konserveringsmidler og tilsetningsstoffer som kan nøytralisere de gunstige egenskapene til druer.
Avslutningsvis er druejuice en sunn og velsmakende drikk som kan bidra til å beskytte hjertet og blodårene mot ulike sykdommer. Å drikke druejuice regelmessig kan være en av de enkle måtene å opprettholde kardiovaskulær helse.