Sok winogronowy na niedokrwienie: korzyści dla serca i naczyń krwionośnych
Ostatnio coraz więcej lekarzy i badaczy zwraca uwagę na korzyści płynące z soku winogronowego dla zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Początkowo zainteresowanie dobroczynnymi właściwościami winogron budziło zainteresowanie naturalnym winem, które w umiarkowanych dawkach uznawane jest za korzystne dla organizmu. Jednak niedawno francuscy naukowcy odkryli, że problem nie leży w samym winie, ale w jagodach winogron.
Okazało się, że zwykły sok winogronowy nie ustępuje winu pod względem korzystnych właściwości. Co więcej, sok winogronowy nie wymaga takich samych ograniczeń spożycia jak wino. Regularne spożywanie soku winogronowego może zapobiegać rozwojowi choroby wieńcowej i innych chorób układu krążenia.
Jednym z głównych powodów, dla których sok winogronowy jest dobry dla serca i naczyń krwionośnych, są polifenole zawarte w niektórych odmianach winogron. Substancje te uniemożliwiają organizmowi wytwarzanie białka niszczącego mięsień sercowy. Polifenole pomagają również obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zapobiegają zakrzepom krwi.
Jednak nie wszystkie odmiany winogron są równie korzystne dla serca. Naukowcy w dalszym ciągu ustalają, które odmiany winogron są najskuteczniejsze w walce z chorobą wieńcową. Jednak obecnie lekarze zalecają picie soku winogronowego w ilości co najmniej jednej szklanki dziennie.
Wskazane jest stosowanie domowych świeżych winogron, ponieważ korzystne właściwości jagód w dużej mierze zależą od metody przetwarzania. Na przykład w komercyjnej produkcji soków często stosuje się konserwanty i dodatki, które mogą zneutralizować korzystne właściwości winogron.
Podsumowując, sok winogronowy to zdrowy i smaczny napój, który może pomóc chronić serce i naczynia krwionośne przed różnymi chorobami. Regularne picie soku winogronowego może być jednym z prostych sposobów utrzymania zdrowia układu krążenia.