Гроздов сок при исхемия

Гроздов сок при исхемия: ползи за сърцето и кръвоносните съдове

Напоследък все повече лекари и изследователи обръщат внимание на ползите от гроздовия сок за здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Първоначално полезните свойства на гроздето са се интересували във връзка с натуралното вино, което в умерени дози се счита за полезно за организма. Наскоро обаче френски учени откриха, че проблемът не е в самото вино, а в гроздовите зърна.

Оказа се, че обикновеният гроздов сок не отстъпва на виното по своите полезни свойства. Освен това гроздовият сок не изисква същите ограничения в консумацията като виното. Редовната консумация на гроздов сок може да предотврати развитието на коронарна артериална болест и други сърдечно-съдови заболявания.

Една от основните причини, поради които гроздовият сок е полезен за сърцето и кръвоносните съдове, са полифенолите, съдържащи се в някои сортове грозде. Тези вещества пречат на тялото да произвежда протеин, който разрушава сърдечния мускул. Полифенолите също помагат за намаляване на холестерола в кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.

Не всички сортове грозде обаче са еднакво полезни за сърцето. Изследователите продължават да определят кои сортове грозде са най-ефективни в борбата срещу коронарната артериална болест. Сега обаче лекарите препоръчват да се пие гроздов сок в количество най-малко една чаша на ден.

Препоръчително е да използвате домашно прясно грозде, тъй като полезните свойства на зрънцето до голяма степен зависят от метода на обработка. Например, при производството на търговски сокове често се използват консерванти и добавки, които могат да неутрализират полезните свойства на гроздето.

В заключение, гроздовият сок е здравословна и вкусна напитка, която може да помогне за защита на сърцето и кръвоносните съдове от различни заболявания. Редовното пиене на гроздов сок може да бъде един от лесните начини за поддържане на здравето на сърдечно-съдовата система.