Kinesiske leger anser ferskenjuice for å være ungdommens eliksir. Og de anbefaler at pasientene deres inkluderer fersken i kostholdet, spesielt om vinteren.
Vil du gå ned i vekt? Spis mer "solrik frukt". De er selv lav i kalorier, hver inneholder omtrent 35 kalorier. I tillegg har fersken vist seg å hjelpe kroppen med å fordøye fet mat. En dessert laget av dem etter en solid lunsj vil hjelpe deg raskt å brenne av overflødige kalorier.
Fersken anbefales også for å styrke immunforsvaret. I følge nyere studier «tuner» de oss til å takle skiftende værforhold og legger til rette for enklere tilpasning til ugunstige forhold. Så for barn, svekkede mennesker og de som er utsatt for sesongmessige forkjølelser, er fersken et must.
Hvis du ikke har mulighet til å spise fersken regelmessig, fyll på minst ferskenolje til vinteren. Aromaterapeuter hevder at det er aromaen av fersken som forbedrer humøret, fungerer som et utmerket antidepressivt middel, og stimulerer også mentale evner og forbedrer hukommelsen.