Kinesiske læger anser ferskenjuice for at være ungdommens eliksir. Og de anbefaler, at deres patienter inkluderer ferskner i deres kost, især om vinteren.
Vil du tabe dig? Spis flere "solrige frugter". De selv er lave i kalorier, hver indeholder omkring 35 kalorier. Derudover har ferskner vist sig at hjælpe kroppen med at fordøje fed mad. En dessert lavet af dem efter en solid frokost vil hjælpe dig med hurtigt at forbrænde overskydende kalorier.
Fersken anbefales også til at styrke immunforsvaret. Ifølge nyere undersøgelser "tuner" de os til at klare skiftende vejrforhold og letter tilpasningen til ugunstige forhold. Så for børn, svækkede mennesker og dem, der er tilbøjelige til sæsonbestemt forkølelse, er ferskner et must.
Hvis du ikke har mulighed for at spise ferskner regelmæssigt, så lager du som minimum ferskenolie til vinteren. Aromaterapeuter hævder, at det er aromaen af fersken, der forbedrer humøret, fungerer som et fremragende antidepressivt middel og stimulerer også mentale evner og forbedrer hukommelsen.