Hvad er godt at drikke om efteråret?

Efteråret er det tidspunkt, hvor vores krop har brug for yderligere vitaminer og næringsstoffer. For at holde sig sund i overgangen mellem sommer og efterår er det vigtigt at spise sundt og spise så mange friske frugter og grøntsager som muligt. Derudover er det lige så vigtigt at drikke nok væske.

I dag vil vi fortælle dig om, hvilken drink der kan være det ideelle valg til efterårsdage. Dette er en vitamineliksir lavet af tranebær, gulerødder og citron. Det er ikke kun meget velsmagende, men også meget sundt.

For at forberede denne drik skal vi bruge følgende ingredienser: et halvt kilo gulerødder, et halvt glas tranebærjuice, et glas vand, en kvart citron, sukker eller honning.

Først skal vi skrælle og rive gulerødderne. Derefter lægger vi gulerødderne i en gryde med låg, fylder den med koldt kogt vand og sætter den i køleskabet i et par timer. Herefter presser vi gulerodssaften ud gennem to lag gaze. Den kage, der bliver tilbage, kan bruges til andre kulinariske formål, og den resulterende lette gulerodsjuice kan bruges til at tilberede en drink.

Tilsæt nu tranebærsaft, citronsaft og sukker eller honning efter smag til gulerodssaften. Bland alle ingredienser, indtil sukkeret er opløst. Server drinken meget afkølet, eller endda med is.

Denne drik er ikke kun lækker, men også rig på vitaminer og næringsstoffer. Gulerødder, som er hovedingrediensen i drikken, er rige på caroten, som er med til at styrke immunforsvaret og beskytte kroppen mod skadelige miljøpåvirkninger. Tranebær har til gengæld antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, der hjælper med at fremme hjerte- og karsundhed.

En vitamineliksir af tranebær, gulerødder og citron er således en god måde at bevare dit helbred i efterårssæsonen. Det er ikke kun velsmagende, men også sundt og kan være et glimrende alternativ til kulsyreholdige drikkevarer og juice fra butikken. Prøv at lave denne drink derhjemme og nyd dens smag og sundhedsmæssige fordele!