Τι είναι καλό να πίνετε το φθινόπωρο;

Το φθινόπωρο είναι η εποχή που το σώμα μας χρειάζεται επιπλέον βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Για να παραμείνετε υγιείς κατά τη μετάβαση μεταξύ καλοκαιριού και φθινοπώρου, είναι σημαντικό να τρώτε υγιεινά και να τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Επιπλέον, είναι εξίσου σημαντικό να πίνετε αρκετά υγρά.

Σήμερα θα σας πούμε ποιο ρόφημα μπορεί να είναι η ιδανική επιλογή για τις φθινοπωρινές μέρες. Αυτό είναι ένα ελιξίριο βιταμινών που παρασκευάζεται από κράνμπερι, καρότα και λεμόνι. Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό.

Για να ετοιμάσουμε αυτό το ρόφημα θα χρειαστούμε τα εξής υλικά: μισό κιλό καρότα, μισό ποτήρι χυμό cranberry, ένα ποτήρι νερό, ένα τέταρτο λεμονιού, ζάχαρη ή μέλι.

Πρώτα πρέπει να καθαρίσουμε και να τρίψουμε τα καρότα. Στη συνέχεια βάζουμε τα καρότα σε μια κατσαρόλα με καπάκι, τη γεμίζουμε με κρύο βρασμένο νερό και τα βάζουμε στο ψυγείο για μια-δυο ώρες. Μετά από αυτό, στύβουμε το χυμό καρότου μέσα από δύο στρώσεις γάζας. Το κέικ που απομένει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλλους γαστρονομικούς σκοπούς και ο προκύπτων ελαφρύς χυμός καρότου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός ροφήματος.

Τώρα προσθέστε χυμό cranberry, χυμό λεμονιού και ζάχαρη ή μέλι για γεύση στο χυμό καρότου. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Σερβίρετε το ρόφημα πολύ παγωμένο ή ακόμα και με πάγο.

Αυτό το ρόφημα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Τα καρότα, που είναι το κύριο συστατικό του ροφήματος, είναι πλούσια σε καροτίνη, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία του οργανισμού από τις βλαβερές περιβαλλοντικές επιδράσεις. Τα cranberries, με τη σειρά τους, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην προώθηση της υγείας της καρδιάς και των αγγείων.

Έτσι, ένα ελιξίριο βιταμινών από cranberries, καρότα και λεμόνι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε την υγεία σας την εποχή του φθινοπώρου. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό, και μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα ανθρακούχα ποτά και τους χυμούς από το κατάστημα. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το ρόφημα στο σπίτι και απολαύστε τη γεύση και τα οφέλη του για την υγεία!