¿Qué es bueno beber en otoño?

El otoño es la época en la que nuestro cuerpo necesita vitaminas y nutrientes adicionales. Para mantenerse saludable durante la transición entre el verano y el otoño, es importante comer sano y consumir la mayor cantidad de frutas y verduras frescas posible. Además, es igualmente importante beber suficientes líquidos.

Hoy te contamos qué bebida puede ser la opción ideal para los días de otoño. Se trata de un elixir vitamínico elaborado a base de arándanos, zanahorias y limón. No sólo es muy sabroso, sino también muy saludable.

Para preparar esta bebida necesitaremos los siguientes ingredientes: medio kilo de zanahorias, medio vaso de jugo de arándano, un vaso de agua, un cuarto de limón, azúcar o miel.

Primero necesitamos pelar y rallar las zanahorias. Luego ponemos las zanahorias en un cazo con tapa, lo llenamos con agua hervida fría y lo metemos en el frigorífico un par de horas. Después de esto, exprimimos el jugo de zanahoria a través de dos capas de gasa. El bizcocho sobrante se puede utilizar para otros fines culinarios y el ligero jugo de zanahoria resultante se puede utilizar para preparar una bebida.

Ahora agregue jugo de arándano, jugo de limón y azúcar o miel al gusto al jugo de zanahoria. Mezclar todos los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva. Servir la bebida muy fría, o incluso con hielo.

Esta bebida no sólo es deliciosa, sino también rica en vitaminas y nutrientes. Las zanahorias, que son el ingrediente principal de la bebida, son ricas en caroteno, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a proteger el cuerpo de las influencias ambientales nocivas. Los arándanos, a su vez, tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a promover la salud cardíaca y vascular.

Por lo tanto, un elixir vitamínico de arándanos, zanahorias y limón es una excelente manera de mantener la salud en la temporada de otoño. No sólo es sabroso, sino también saludable y puede ser una excelente alternativa a las bebidas carbonatadas y los jugos de la tienda. ¡Prueba a preparar esta bebida en casa y disfruta de su sabor y beneficios para la salud!