Sabelnik Dekop

Sabelnik bukan hanya spesies ikan dari keluarga jarum - mereka sangat beragam. Mereka hidup di perairan Laut Hitam, Azov, Kaspia, Pasifik, dan Atlantik. Seseorang mungkin mengetahui spesies makanan ini, bersama dengan pollock, cod, flounder, kapur sirih biru, dan navaga, sebagai objek industri perikanan yang besar. Berikut beberapa kutipan dari berbagai sumber:

***“Ikan cerutu, atau ikan jarum biasa, adalah ikan vendace yang mewakili contoh terbaik dari keluarga ini, dan dari semua vendace laut, ini adalah spesies komersial yang paling berharga”*** (Kamus Bahasa Rusia Besar yang Hidup oleh Vladimir Dahl). “Sabelnitsa dijual oleh para pelaut, dikeringkan atau dikeringkan,” I. Ogorodnikov dan F. Turkistansky menambahkan informasi ini. Namun secara umum, rata-rata orang hanya mengetahui sedikit tentang kesesuaian gastronomi mereka. Untuk lebih memahami ciri kuliner cinquefoil asap panas, perlu diperoleh informasi tentang komposisi, nilai gizi ikan, ciri morfologi dan biokimianya. **Setelah mengkonsumsinya, seseorang merasakan kehangatan menyenangkan jangka pendek dan sedikit sensasi pahit, kemudian muncul keadaan gembira**. Beberapa orang yang rentan terhadap melankolis mengalami sensasi antidepresan. Efek positif jangka pendek ini dapat ditingkatkan dengan stimulasi saraf. Namun sayangnya, reaksi sistem pencernaan ikan berikut ini terjadi secara paralel. Sebagai sumber protein dan lemak bernilai tinggi yang cepat diserap dan dicerna. Setelah digunakan berulang kali, Anda akan merasakan kehangatan karena merangsang keluarnya cairan pencernaan. Selain itu, sifat yang lebih merangsang muncul setelah dosis berulang dalam jumlah besar. Secara umum, ikan asap panas cinquefoil hanya menimbulkan sedikit ketidaknyamanan