Sabelnik Dekop

Sabelnik não é apenas uma espécie de peixe da família das agulhas - eles são muito diversos. Eles vivem nas águas dos oceanos Mar Negro, Azov, Cáspio, Pacífico e Atlântico. Alguém pode conhecer esta espécie alimentar, juntamente com o escamudo, o bacalhau, a solha, o verdinho e a navaga, como um grande objeto de pesca industrial. Aqui estão algumas citações de várias fontes:

***“O peixe-charuto, ou peixe-agulha comum, é um peixe vendace, representando o melhor exemplo desta família, e de todos os vendaces do mar, é a espécie comercial mais valiosa”*** (Dicionário da Grande Língua Russa Viva por Vladimir Dahl). “Sabelnitsa é vendida por marinheiros, seca ou seca”, acrescentam I. Ogorodnikov e F. Turkistansky a esta informação. Mas, em geral, a pessoa média sabe pouco sobre a sua adequação gastronómica. Para melhor imaginar as características culinárias do cinquefoil defumado a quente, é necessário obter informações sobre a composição, valor nutricional do peixe, suas características morfológicas e bioquímicas. **Depois de consumi-lo, a pessoa sente um calor agradável de curto prazo e uma leve sensação de amargura, depois se instala um estado de excitação**. Algumas pessoas propensas à melancolia experimentam sensações antidepressivas. Este efeito positivo a curto prazo pode ser aumentado pela estimulação nervosa. Mas, infelizmente, a seguinte reação do sistema digestivo do peixe ocorre em paralelo. Como fonte de proteínas e gorduras de alto valor, que são rapidamente absorvidas e digeridas. Após o uso repetido, você sentirá um calor ao estimular a secreção de sucos digestivos. Além disso, propriedades mais estimulantes aparecem após um grande número de doses repetidas. Em geral, o peixe cinquefoil defumado a quente traz transtornos mínimos