Sabelnik Dekop

Sabelnik không chỉ là một loài cá thuộc họ kim - chúng rất đa dạng. Chúng sống ở vùng biển của Biển Đen, Azov, Caspian, Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Ai đó có thể biết về loài thực phẩm này, cùng với cá minh thái, cá tuyết, cá bơn, cá trắng xanh và cá navaga, như một đối tượng lớn của ngành đánh bắt công nghiệp. Dưới đây là một vài trích dẫn từ nhiều nguồn khác nhau:

***“Cá xì gà, hay cá kim thông thường, là loài cá trả thù, đại diện cho ví dụ điển hình nhất của họ này, và trong tất cả các loài cá vendas ở biển, nó là loài thương mại có giá trị nhất”*** (Từ điển tiếng Nga vĩ đại sống của Vladimir Dahl). “Sabelnitsa được bán bởi các thủy thủ, phơi khô hoặc phơi khô,” I. Ogorodnikov và F. Turkistansky bổ sung thêm thông tin này. Nhưng nhìn chung, người bình thường biết rất ít về sự phù hợp về mặt ẩm thực của họ. Để hình dung rõ hơn về đặc điểm ẩm thực của cá cinquefoil hun khói nóng, cần thu thập thông tin về thành phần, giá trị dinh dưỡng của cá, đặc điểm hình thái và sinh hóa của nó. **Sau khi tiêu thụ, người ta sẽ cảm nhận được cảm giác ấm áp dễ chịu trong thời gian ngắn và cảm giác hơi đắng nhẹ, sau đó xuất hiện trạng thái hưng phấn**. Một số người dễ bị u sầu trải qua cảm giác chống trầm cảm. Tác dụng tích cực ngắn hạn này có thể được tăng cường bằng cách kích thích thần kinh. Nhưng thật không may, phản ứng sau đây của hệ tiêu hóa của cá lại xảy ra song song. Là nguồn cung cấp protein và chất béo có giá trị cao, được hấp thu và tiêu hóa nhanh chóng. Sau khi sử dụng nhiều lần, bạn sẽ cảm thấy hơi ấm do kích thích tiết dịch tiêu hóa. Hơn nữa, các đặc tính kích thích hơn xuất hiện sau một số lượng lớn liều lặp lại. Nhìn chung, cá hun khói nóng cinquefoil mang lại sự bất tiện tối thiểu