Sabelnik Dekop

Sabelnik er ikke kun en fiskeart af nålefamilien - de er meget forskellige. De lever i vandet i Sortehavet, Azov, Det Kaspiske Hav, Stillehavet og Atlanterhavet. Nogen kender måske til denne fødeart, sammen med sej, torsk, skrubber, blåhvilling og navaga, som et stort genstand for industrifiskeri. Her er et par citater fra forskellige kilder:

***"Cigarfisken, eller den almindelige nålefisk, er en sikløjfefisk, der repræsenterer det bedste eksempel på denne familie, og af alle søsløjer er det den mest værdifulde kommercielle art"*** (Dictionary of the Living Great Russian Language af Vladimir Dahl). "Sabelnitsa sælges af sømænd, tørret eller tørret," tilføjer I. Ogorodnikov og F. Turkistansky til denne information. Men generelt ved den gennemsnitlige person lidt om deres gastronomiske egnethed. For bedre at forestille sig de kulinariske egenskaber ved varmrøget cinquefoil er det nødvendigt at indhente oplysninger om fiskens sammensætning, næringsværdi, dens morfologiske og biokemiske egenskaber. **Efter at have indtaget det, føler en person en kortvarig behagelig varme og en let fornemmelse af bitterhed, hvorefter en tilstand af spænding indtræder**. Nogle mennesker, der er tilbøjelige til melankoli, oplever antidepressive fornemmelser. Denne kortsigtede positive effekt kan forstærkes ved nervøs stimulering. Men desværre sker den følgende reaktion af fiskens fordøjelsessystem parallelt. Som en kilde til højværdi protein og fedt, som hurtigt absorberes og fordøjes. Efter gentagen brug vil du føle en varme fra at stimulere udskillelsen af ​​fordøjelsessaft. Desuden fremkommer mere stimulerende egenskaber efter et stort antal gentagne doser. Generelt bringer varmrøget cinquefoil fisk minimal besvær