Manusia tidak memiliki indra penciuman yang tajam seperti, misalnya, anjing, tetapi bagi kita indera penciuman juga sangat penting dalam persepsi dunia di sekitar kita, jika hanya karena indera tersebut adalah indera yang paling kuno dari panca indera. Bau dapat menimbulkan efek yang aneh.
Peneliti Perancis mengklaim bahwa aroma roti yang baru dipanggang dapat mempengaruhi alam bawah sadar kita dan, tanpa kita sadari, membuat kita bersimpati kepada orang lain.
Selain itu, aroma roti segar meningkatkan kesediaan untuk membantu orang asing.
Para ilmuwan dari University of Southern Brittany di Perancis mengundang 8 anak laki-laki dan perempuan untuk berpartisipasi dalam percobaan tersebut. Percobaan berlangsung dalam dua tahap.
Pada tahap pertama, peserta penelitian berdiri di dekat pintu masuk toko roti, yang tercium aroma roti yang baru dipanggang, dan pada percobaan tahap kedua, mereka berada di dekat pintu masuk butik pakaian.
Para partisipan diinstruksikan oleh penulis penelitian untuk rajin berpura-pura mencari suatu benda di dalam tas dan tas kerja mereka sehingga beberapa benda (kunci, dompet, kotak kacamata, dll) diduga jatuh ke tanah tanpa partisipan sendiri yang menyadarinya. Demi kemurnian percobaan dan untuk mendapatkan data yang paling andal, tindakan ini dilakukan 400 kali di dekat setiap toko.
Para ilmuwan berdiri pada jarak 15-20 meter dan memantau hasilnya.
Ketika peserta “menjatuhkan” kunci atau dompet mereka di dekat pintu toko roti, orang asing berhenti, membungkuk, mengambil yang “hilang” dan mengembalikannya kepada peserta penelitian dalam 77% kasus.
Dan hanya 52% orang yang lewat menunjukkan altruisme di dekat pintu butik pakaian, yang didominasi oleh bau asap knalpot mobil yang lewat.
Jadi, menurut ilmuwan Perancis, aroma roti segar memang bisa membuat orang lebih tanggap dan ramah.