Zapach świeżo upieczonego chleba czyni ludzi milszymi

Ludzie nie mają tak wyostrzonego węchu jak na przykład psy, ale dla nas ma on także ogromne znaczenie w postrzeganiu otaczającego nas świata, choćby dlatego, że jest najstarszym z pięciu zmysłów. Zapachy mogą mieć dziwne skutki.

Francuscy badacze twierdzą, że zapach świeżo upieczonego chleba może oddziaływać na naszą podświadomość i bez naszej wiedzy budzić w nas współczucie dla innych.

Ponadto aromat świeżych bułek zwiększa chęć pomocy zupełnie nieznajomemu.

Naukowcy z Uniwersytetu Południowej Bretanii we Francji zaprosili do udziału w eksperymencie 8 chłopców i dziewcząt. Eksperyment przebiegał w dwóch etapach.

W pierwszym etapie uczestnicy badania stali w pobliżu wejścia do piekarni, skąd wyczuwalny był zapach świeżo upieczonego chleba, natomiast w drugim etapie eksperymentu znajdowali się w pobliżu wejścia do butiku odzieżowego.

Uczestnicy badania zostali poinstruowani przez autorów badania, aby pilnie udawali, że szukają jakiegoś przedmiotu w swoich torbach i teczkach, tak aby jakiś przedmiot (klucze, portfel, etui na okulary itp.) rzekomo spadł na ziemię w sposób niezauważony przez samych uczestników. Dla czystości eksperymentu i uzyskania jak najbardziej wiarygodnych danych czynność tę przeprowadzono 400 razy w pobliżu każdego ze sklepów.

Naukowcy stali w odległości 15–20 metrów i monitorowali wyniki.

Kiedy uczestnicy „upuścili” klucze lub portfele w pobliżu drzwi piekarni, nieznajomi zatrzymali się, pochylili, podnieśli „zgubiony” i w 77% przypadków zwrócili go uczestnikom badania.

A tylko 52% przechodniów wykazało się altruizmem w pobliżu drzwi butiku odzieżowego, gdzie dominował zapach spalin przejeżdżających samochodów.

Zatem zdaniem francuskich naukowców zapach świeżego chleba naprawdę może sprawić, że ludzie będą bardziej responsywni i przyjaźni.