Treonin

Treonin adalah asam makroanorganik, yang merupakan asam amino basa dan komponen penting protein. Ia terlibat dalam berbagai proses biologis, termasuk metabolisme, sistem saraf dan kekebalan tubuh. Sumber utama treonin adalah makanan kaya protein seperti daging, ikan, produk susu, dan telur.

Keunikan treonin adalah ia merupakan katalis dalam sejumlah reaksi metabolisme dan terlibat aktif dalam pembentukan enzim, khususnya dalam sintesis imunoglobulin dan dalam proses metabolisme lipid. Treonin mengandung sulfhidril dan gugus amino dalam strukturnya. Gugus amino memungkinkannya berikatan dengan molekul protein lain, dan gugus sulfidril mendorong deaminasi, reduksi, dan oksidasi asam amino. Dalam tubuh manusia, treonin adalah salah satu asam amino utama dalam protein dan diperlukan untuk fungsi normal banyak sistem dan organ, seperti tulang dan jaringan tulang rawan,