Треонин

Треонинът е макронеорганична киселина, която е основна аминокиселина и важен компонент на протеина. Той участва в различни биологични процеси, включително метаболизма, нервната и имунната система. Основният източник на треонин са храни, богати на протеини, като месо, риба, млечни продукти и яйца.

Особеността на треонина е, че той е катализатор в редица метаболитни реакции и активно участва в образуването на ензими, по-специално в синтеза на имуноглобулини и в процеса на липидния метаболизъм. Треонинът съдържа сулфхидрилни и аминогрупи в своята структура. Аминогрупата му позволява да се свързва с други протеинови молекули, а сулфидрилната група насърчава деаминирането, редуцирането и окисляването на аминокиселината. В човешкото тяло треонинът е една от основните аминокиселини в протеините и е необходим за нормалното функциониране на много системи и органи, като костна и хрущялна тъкан,