Treonina

A treonina é um ácido macroinorgânico, que é um aminoácido básico e um importante componente da proteína. Está envolvido em vários processos biológicos, incluindo metabolismo, sistema nervoso e imunológico. A principal fonte de treonina são alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe, laticínios e ovos.

A peculiaridade da treonina é que ela é um catalisador em diversas reações metabólicas e está ativamente envolvida na formação de enzimas, em particular na síntese de imunoglobulinas e no processo de metabolismo lipídico. A treonina contém grupos sulfidrila e amino em sua estrutura. O grupo amino permite a ligação a outras moléculas de proteína, e o grupo sulfidrila promove a desaminação, redução e oxidação do aminoácido. No corpo humano, a treonina é um dos principais aminoácidos das proteínas e é necessária para o funcionamento normal de muitos sistemas e órgãos, como tecido ósseo e cartilaginoso,