Metode Zimmermann

Metode Zimmermann adalah metode pembuatan produk susu fermentasi yang terdiri dari campuran susu skim, susu skim yang dilarutkan, dan susu skim. Produk diproduksi dengan metode tangki, dipasteurisasi pada suhu 85-87°C selama 30 menit, kemudian dihomogenisasi dan dikemas. Umur simpan 72 jam pada suhu 2 hingga 6°C. Berisi susu skim, susu skim yang dilarutkan dan susu skim.

Profesor Zimmermann bekerja sebagai direktur dan kepala dokter di Institut Pusat Pengobatan Khusus dari tahun 1947 hingga 1958, serta sebagai dokter konsultan di institutnya. Selama periode ini, ia terlibat dalam pengembangan obat-obatan baru dari bahan tanaman. Ia dianggap sebagai salah satu ahli kimia paling terampil di bidang penelitian berbagai senyawa.

Zimmerman memiliki sikap positif terhadap penelitian medis. Dalam hal ini, tekniknya dapat dengan aman disebut eksperimental. Berdasarkan penelitian ilmiah, sang profesor mengembangkan strategi baru untuk memerangi kanker. Spesialis mengklaim bahwa onkologi, dan kehidupan manusia itu sendiri, menjadi mustahil karena