Méthode Zimmermann

La méthode Zimmermann est une méthode de préparation d'un produit laitier fermenté constitué d'un mélange de lait écrémé, de lait écrémé reconstitué et de lait écrémé. Le produit est fabriqué selon la méthode en cuve, pasteurisé à une température de 85-87°C pendant 30 minutes, puis homogénéisé et conditionné. Durée de conservation 72 heures à des températures de 2 à 6°C. Contient du lait écrémé, du lait écrémé reconstitué et du lait écrémé.

Le professeur Zimmermann a travaillé comme directeur et médecin-chef de l'Institut central de médecine spéciale de 1947 à 1958, ainsi que médecin consultant dans son institut. Durant cette période, il s'est engagé dans le développement de nouveaux médicaments à partir de matériel végétal. Il est considéré comme l’un des chimistes les plus compétents dans le domaine de la recherche sur divers composés.

Zimmerman avait une attitude positive envers la recherche médicale. À cet égard, sa technique peut être qualifiée d'expérimentale en toute sécurité. S'appuyant sur des recherches scientifiques, le professeur a développé une nouvelle stratégie pour lutter contre le cancer. Le spécialiste affirme que l'oncologie et la vie humaine elle-même deviennent impossibles à cause de