Метод на Цимерман

Методът на Цимерман е метод за приготвяне на ферментирал млечен продукт, състоящ се от смес от обезмаслено мляко, възстановено обезмаслено мляко и обезмаслено мляко. Продуктът се произвежда по танков метод, пастьоризира се при температура 85-87°C за 30 минути, след което се хомогенизира и пакетира. Трайност 72 часа при температура от 2 до 6°C. Съдържа обезмаслено мляко, възстановено обезмаслено мляко и обезмаслено мляко.

Професор Цимерман е работил като директор и главен лекар в Централния институт по специална медицина от 1947 до 1958 г., както и като лекар-консултант в неговия институт. През този период той се занимава с разработването на нови лекарства от растителен материал. Смятан е за един от най-квалифицираните химици в областта на изследването на различни съединения.

Цимерман имаше положително отношение към медицинските изследвания. В тази връзка неговата техника може спокойно да се нарече експериментална. Въз основа на научни изследвания професорът разработи нова стратегия за борба с рака. Специалистът твърди, че онкологията, а и самият човешки живот стават невъзможни поради